Guenda

Birra di colore giallo paglia, aspetto opalescente, schiuma esuberante, finissima e persistente. Note fruttate di banana matura e pungenti di spezie, in particolare di chiodo di garofano. Presenti piacevoli note agrumate. Corpo rotondo, spiccata frizzantezza, gusto fresco, ben equilibrato. Persistenza retro olfattiva discreta, erbacea, con note amaricanti non invadenti. Di facile beva, rinfrescante, dissetante e piacevole.

Accostamenti consigliati – Salumi di breve stagionatura e formaggi a pasta fresca, carni bianche, grigliata e frittura di pesce, pizza, piatti a base di uova e vegetariani.

Chiara

Fermentazione – Alta (Saccharomyces cerevisiae)

Grado plato – 12,5

Stile di riferimento – Weisse Beer

Temperatura di servizio – 5÷7 °C

Alcool – 5,0%

Ingredienti – Acqua, orzo maltato, frumento maltato, luppoli, lieviti