Sophie

Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata. L’intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga.

Accostamenti consigliati – Salumi e formaggi stagionati, polenta concia e con selvaggina, carni rosse alla griglia, pasticceria secca, crostate.

Rossa doppio malto

Fermentazione – Alta (Saccharomyces cerevisiae)

Grado plato – 14,5

Stile di riferimento – Irish Red Ale

Temperatura di servizio – 9÷11 °C

Alcool – 5,5%

Ingredienti – Acqua, orzo maltato, fiocchi d’avena, luppoli, lieviti

4,10 9,40 

Categoria: Tag:

Potrebbero interessarti anche

  • Diva Gold

    Specialty Beer spumantizzata su base Strong Ale
    Chiara spumantizzata doppio malto, Alc - 8,0% Vol. 22,00 
    Scopri di più
  • Chanda

    India Pale Lager
    Chiara doppio malto, Alc - 6,0% Vol. 4,50 10,40 
    Scopri di più
  • Nives

    SPECIALTY BEER con spezie
    Ramata con spezie doppio malto, Alc - 8,0% Vol. 11,50 
    Scopri di più
  • Alma

    Special ale aromatizzata al miele di castagno
    Ambrata al miele di castagno, Alc - 6,0% Vol. 4,10 9,40 
    Scopri di più